Le champagne se diversifie de plus en plus, avec de nombreuses variétés et différentes marques (krug, Ruinart, Dom Pérignon, Taittinger, Deutz ) et ses assemblages les rendent encore plus uniques et ouvrent de nouvelles Read more
L’histoire du pinot noir en France et dans le monde
En France, le Pinot Noir est produit principalement dans le Nord-Est, la Bourgogne, la Champagne et l’Alsace. appellation commune pour le Pinot Noir, et la plus célèbre au monde, est la Côte d’Ivoire, le roi du Pinot Noir, produisant Read more
Le caractère du pinot noir
Le Pinot Noir est de couleur claire avec des arômes de cerise, de griotte, de fraise et de framboise. C’est une variété à faible teneur en tanin et est donc préférée par un grand nombre de consommateurs, en particulier Read more
L’origine du Pinot noir
Original en Bourgogne, terre cultivée depuis au moins l’arrivée des Romains en Gaule en -52 avant J-C, le Pinot Noir est sélectionné et cultivé à partir de vignes sauvages, Il fut ensuite distribué dans toute l’Europe par les Romains Read more
Le champagne et la gastronomie
Le champagne se diversifie de plus en plus, avec de nombreuses variétés et différentes marques (krug, Ruinart, Dom Pérignon, Taittinger, Deutz ) et ses assemblages les rendent encore plus uniques et ouvrent de nouvelles Read more
L’histoire du pinot noir en France et dans le monde
En France, le Pinot Noir est produit principalement dans le Nord-Est, la Bourgogne, la Champagne et l’Alsace. appellation commune pour le Pinot Noir, et la plus célèbre au monde, est la Côte d’Ivoire, le roi du Pinot Noir, produisant Read more
Le caractère du pinot noir
Le Pinot Noir est de couleur claire avec des arômes de cerise, de griotte, de fraise et de framboise. C’est une variété à faible teneur en tanin et est donc préférée par un grand nombre de consommateurs, en particulier Read more
L’origine du Pinot noir
Original en Bourgogne, terre cultivée depuis au moins l’arrivée des Romains en Gaule en -52 avant J-C, le Pinot Noir est sélectionné et cultivé à partir de vignes sauvages, Il fut ensuite distribué dans toute l’Europe par les Romains Read more